CHÁO HÀU | NẤU CHÁO HÀO NGON BỔ DƯỠNG KHÔNG BỊ TANH CHỈ CẦN SƠ CHẾ HÀU ĐÚNG CÁCH – CKK

Chia sẻ công thức và cách nấu cháo hàu ngon tại nhà, ai làm cũng dễ thành công. Cháo hàu không chỉ là món ăn bổ dưỡng, bồi bổ sức khỏe cho đàn ông, cho phụ nữ mang thai, bỉm sữa hoặc cho các bé. ❤

CÁC MÓN ĂN NGON BỔ DƯỠNG:
► Gà ác hầm sâm tươi:
► Gà tiềm thuốc bắc:
► Mì vịt tiềm:
► Bồ câu hầm hạt sen:
► Gà hầm sâm ngọc linh:
► Yến chưng:

♨ CÔNG THỨC CHÁO HÀU:
– 1 chén cơm
– 300g hàu
– 1.5 lít nước (tăng giảm tùy độ đặc lỏng của cháo)
– 1 nhánh gừng nhỏ
– 10g hành phi
– 3 củ hành tím
– Rau nêm cháo hàu: hành, ngò, rau răm
– Gia vị: muối hạt, đường phèn, hạt nêm, tiêu

♨ CÁC BƯỚC NẤU CHÁO HÀU THƠM NGON BỔ DƯỠNG TẠI NHÀ:
– Hàu sơ chế sạch, để ráo. Ướp hào với chút gia vị cho thấm. Cho hào vào ngăn mát tủ lạnh để 20 phút.
– Phi thơm hành tím, cho hàu vào xào với lửa lớn cho hàu săn lại.
– Bắt nồi nước, thả cơm vào nấu đến khi hạt cơm nở bung. Thả hàu đã xào vào, nêm nếm gia vị lại và nấu thêm 5 phút nữa.
– Múc cháo hàu ra tô, rắc lên ít hành ngò, rau răm, tiêu, gừng cắt sợi.

♨ BÍ QUYẾT SƠ CHẾ VÀ NẤU CHÁO HÀU KHÔNG TANH:
– Hàu mua loại hàu sữa đã tách thịt sẵn. Rửa hàu với 1 – 2 lần nước lạnh, rửa tiếp với hỗn hợp nước muối loãng pha chút rượu. Rửa hàu lại với nước lạnh cho hết mùi rượu. Khi rửa hàu nên rửa nhẹ tay, tránh làm vỡ bụng sữa của hàu.
– Nấu cháo hàu muốn nhanh có thể nấu từ cơm. Nếu muốn cháo hàu thơm ngon hơn, để kinh doanh, bán thì có thể rang gạo với dầu hành tím cho thơm, sau đó đem nấu cháo.
– Tuyệt đối không sử dụng hàu đã chết, có mùi hôi, vì khi đó hàu sẽ chứa rất nhiều độc tố, không tốt cho sức khỏe.

#CKK chúc các bạn làm thành công #CháoHàu #CôngThứcCháoHàu tại nhà nhé ! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subscribe:

Nguồn: https://valuedandloved.com

Xem thêm bài viết khác: https://valuedandloved.com/am-thuc/