[ Eng Sub ] GỎI ĐU ĐỦ TRỘN TAI HEO – ( PAPAYA SALAD ) giòn ngon quá đã || Lina Cooking

Gỏi Đu Đủ Trộn Tai Heo giòn giòn vô cùng hấp dẫn . nếu không thích tai heo thì có thể thay thế bằng thịt ba rọi , thịt nạc vai , hoặc tôm … tùy theo sỏ thích của mình . Món này ăn chơi hoặc làm cho cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần rất là ngon .

Nguyên Liệu / Ingredients :

– 1/2 kg đu đủ xanh / ( 1 lbs green papaya )
– 1 cái lổ tai heo / ( 1 pig’s ear or Pork Belly , Pork Butt , shrimp,..)
– Củ hành tím / ( Shallot )
– Chanh / ( Lime )
– Rau húng lủi / ( Mint )
– Rau răm / ( Vietnamese Coriander )

** SỐT / SAUCE :

– 4 muỗng canh đường / ( 4 Tbs sugar )
– 4 muỗng canh nước mắm / ( 4 Tbs fish sauce )
– 3 muỗng canh nước chanh / ( 3 Tbs lime juice )
– Tỏi băm / ( Chopped garlic)
– Ớt bằm / ( chopped chilli)

Nguồn: https://valuedandloved.com

Xem thêm bài viết khác: https://valuedandloved.com/am-thuc/